Crush Alba
Die Crusch Alba in Guarda ist Dorfbeiz und Feinschmecker*innen-Restaurant. Bei uns kommen selbst kreierte und vergessene Delikatessen auf den Tisch. Dafür interpretieren wir alte Rezepte neu, verarbeiten Tiere von Kopf bis Fuss und Pflanzen von der Wurzel bis zum Samen. Unsere Speisen und Getränke fertigen wir aus saisonalen Naturprodukten, wenn immer möglich aus der Nachbarschaft oder aus eigener Wildsammlung.
Seit 2021 sind wir, Sophie Badel und Felix Hüfner, Ihre Gastgeber in der Crusch Alba. No ans allegrain da’S bivgnantar!
Nach einer ausgiebigen Wanderung rund um Guarda ist das Crush Alba der ideale Ort für eine genussvolle Rast. Am Nachmittag werden hausgemachte Kuchen und erfrischende Getränkekreationen angeboten.
*pures Genusshandwerk
*regionale Produkte
*leidenschaftliche Gastgeber